Cara Mengolah Telur Ayam Yang Nikmat Salah Satunya Rendang Telur

Resep untuk Mengolah rendang telur

Sudah terhadap memahami dong pastinya bagaimana kelezatan masakan rendang asli Indonesia. Ya, masakan padang ini sesungguhnya amat terkenal sekali, bukan hanya di negara kita lebih-lebih hingga ke mancanegara. Teman rekan pasti tahunya hanya rendang daging, rendang padang atan rendang ayam saja kan. Sudah dulu coba resep masakan rendang telur padang belum? Ya, ternyata bersama bahan dasar telur, resep rendang asli padang ternyata juga enak dan lezat untuk rekan makan nasi.

Selain langkah mengakibatkan rendang telur lebih sederhana, resep kali ini juga lebih hemat dan tidak membutuhkan banyak cost dan bahan untuk membuatnya. Ada berasal dari satu macam variasi resep telur bumbu rendang ini, seperti resep rendang telur puyuh, rendang telur ayam, rendang telur kering dan yang lainnya.

Anda juga bisa memesan Telur Ayam Negeri pada kami lhoo.

Pada kesempatan ini, kita akan coba mengakibatkan rendang telur berasal dari bahan telur ayam. Sebenarnya, tidak benar satu variasi resep telur ini memadai terkenal lho. Bahkan berdasarkan pengalaman berasal dari satu teman, ada berasal dari satu} orang yang jual rendang telur kering yang siap pakai. Jadi kita nanti tinggal menghangatkannya saja sebelum akan disajikan di meja makan.

Bahkan, menurut berasal dari satu teman, kita pun bersama enteng dapat membeli versi kering berasal dari resep rendang telur ayam secara online. Buat rekan rekan yang memiliki kesibukan yang amat padat, kemungkinan ini alternatif paling baik supaya dapat selamanya menyajikan hidangan lezat bikin keluarga. Tetapi bikin rekan rekan yang memiliki sedikit waktu, mengakibatkan rendang telur ayam sendiri pasti lebih mengasyikan. Selain lebih berhemat, kita juga dapat mengakibatkan makanan lebih berkualitas, baik berasal dari segi rasa dan bahan bahan yang digunakan.

Tidak seperti resep rendang daging padang yang membutuhkan memadai banyak waktu dalam proses pengolahannya, langkah mengakibatkan rendang telur ayam lebih cepat dan singkat waktunya. Tetapi kendati begitu, cita rasa nya selamanya mirip mirip enak dan lezat. Tentu saja, seperti resep rendang lainnya, resep rendang telur ayam juga memanfaatkan santan sebagai tidak benar satu bahan utamanya.

Untuk itu, pemilihan bahan santan amat berpengaruh sekali terhadap rasa yang dihasilkan nanti. Kalau rekan rekan menghendaki mengakibatkan masakan yang lezat dan legit, sebaiknya santan disita berasal dari perasah buah kelapa asli. Tetapi, jika sesungguhnya tidak memiliki banyak waktu, santan dapat memanfaatkan santan instan yang banyak di jual di warung warung dan toko dekat rumah.

Tentu saja, cita rasa hasil jadinya pasti berbeda misalnya memanfaatkan santan asli berasal dari buah kelapa. Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan menyaksikan langkah mengakibatkan Rendang Telur Ayam dan bahan bahan yang dibutuhkannya di bawah ya.  dan apabila anda membutuhkan daging ayam kami juga Jual Daging ayam.

Bahan bahan Resep Rendang Telur Ayam Sederhana

  1. Bahan utama yang dibutuhkan adalah 16 butir telur ayam ukuran tengah besar.
  2. Santan kental yang berasal berasal dari perasan buah kelapa kurang lebih sebanyak 1 liter.
  3. Biasanya perlu kira-kira 4 buah kelapa yang diparut.
  4. Santan encer asli berasal dari perasan buah kelapa sebanyak 1 liter juga. Bisa disita berasal dari perasan kelapa berasal dari santan kental saja.
  5. Gula merah yang udah di iris tipis tipis sebanyak kurang lebih 2 sendok hingga 2.5 sendok teh saja.
  6. Asam kandis kurang lebih sebanyak 3-4 buah saja. Kalau tidak ada, dapat diganti bersama asam jawa atau asam sunti.
  7. Batang serai sebanyak 6 batang. Cuci bersih dan ambil bagian batangnya lalu dimemarkan supaya lebih meresap ke dalam bumbu.
  8. Garam dapur beryodium sebanyak kurang lebih sebanyak 4 sendok teh saja.
  9. Daun kunyit kurang lebih 2 lembar. Cuci bersih dan bikin simpul kecil supaya enteng untuk dicampur bersama bumbu lain.
  10. Daun mangkukan ukuran tengah kurang lebih 6 lembar saja. Cuci bersih dan iris halus.
  11. Bawang merah ukuran tengah besar sebanyak 30 pcs butir. Kalau dapat memanfaatkan bawang lokal supaya lebih harum. 20 pcs nanti digunakan untuk bumbu halus dan 10 pcs diiris tipis tipis sekali untuk masakan.
  12. Bawang putih ukuran tengah besar sebanyak 12 pcs. Kupas kulitnya (untuk bumbu halus).
  13. Ketumbar halus atau bubuk sebanyak kurang lebih 2 sendok teh saja (untuk bumbu halus).
  14. Adas kurang lebih sebanyak 1/2 sendok teh saja. Bisa dihilangkan jika tidak ada (untuk bumbu halus).
    Lengkuas yang udah dicuci bersih dan dikupas kurang lebih selama 4 cm. Potong potong kecil supaya enteng untuk dihaluskan (untuk bumbu halus).
    Jinten kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil (untuk bumbu halus).
    Kunyit atau bhs jawanya kunir sebanyak kurang lebih 4 cm. Kupas kulitnya dan bakar sebentar suapya lebih harum (untuk bumbu halus).
    Buah cabai merah mesar sebanyak 5-7 pcs bergantung selera (untuk bumbu halus).
    Buah cabai merah keriting pedas kurang lebih sebanyak 8-10 pcs bergantung selera (untuk bumbu halus).
    Jahe ukuran tengah sebanyak kurang lebih 4 cm. Kupas kulitnya dan potong kecil kecil supaya enteng dihaluskan (untuk bumbu halus).
    Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng telur dan menumis bumbu bumbu halus.

Cara Membuat Rendang Telur Ayam

  • Langkah pertama adalah merebus telur ayamnya.
  • Siapkan satu panci dan beri air secukupnya.
  • Masukkan dan rebus telur ayam hingga matang.
  • Angkat dan tiriskan sesudah matang.
  • Sambil menanti telur masak kita siapkan dulu dan masak bumbu tumisannya.
  • Haluskan semua bumbu halusnya (bawang putih, bawang merah, cabai besar, cabai rawit, kunyit, lengkuas, jinten, ketumbar, adas, jinten dan jahenya) supaya enteng untuk ditumis.
  • Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya untuk menumis.
  • Masukkan bumbu bumbu halus diatas. Aduk aduk hingga tercium bau harum.
  • Masukkan daun mangkukan, daun knyit yang udah disimpul dan batang serainya. Aduk aduk ulang hingga benar benar tercampur rata bersama bumbu lain dan tercium bau harum.
  • Setelah telur rebus masak dan ditiriskan, kupas kulitnya dan goreng sebentar bersama minyak panas.
  • Masukkan telur rebus goreng ke dalam campuran bumbu tumisan diatas. Aduk aduk ulang supaya telur tercampur rata bersama bumbu bumbu lainnya.
  • Masukkan asam kandis, gula merah yang udah diiris halus dan santan encernya. Aduk aduk konsisten hingga tercampur rata dan masakan agak kental.
  • Masukkan garam dapur lalu aduk aduk lagi.
  • Masukkan bawang merah yang udah diiris tipis tipis dan aduk aduk ulang hingga semua bahan tercampur rata.
  • Terakhir masukkan santan kental yang udah dipersiapkan dan aduk aduk ulang hingga nyaris kering. Ingat, perlu kerap diaduk aduk supaya tidak gosong bumbu rendangnya.
Back to Top